ニッカ シングルモルト 余市 ノンエイジ

皆さん、こんばんは！　２０１４年もあと数時間を残すばかりとなりましたが、

いかがお過ごしですか！？

さて、大晦日の当館は、年越しのお酒を照会することが恒例になっているのですが、

今回は、完全にドラマに乗っかかり企画・・・

マッサンのウイスキー　ニッカ　シングルモルト余市　ノンエイジ　です。

私にとって、ウイスキーは再入門ということになるのですが、

さて、何から始めようかしら！？と思いつつ

マッサンならニッカ、ニッカなら、まずは余市であろうとの三段論法で

最初の一本として手にしたのが、こちら・・・

その後も何種類か試しているのですが、やはり、これに戻ってくる。

価格の手頃さ、手に入りやすさも申し分なく、

常備酒として妥当。

リピートも今のところはこれだけ。

日本のお酒もさることながら

機会があれば　竹鶴政孝、鳥井信治郎　のことについて調べようと

以前から考えていただけに、今回のマッサン放映はいいきっかけになっています！

日本に洋酒を根付かせることを夢にみて

奮闘した２人の歴史を追いながら

杯を傾けましょうか！

( ウィスキ～がお好きでしょ！ 　あ、俺　ハイボール苦手ですっ、、　）

それでは、ご来館の皆様にとりまして　来る年が

良い年でありますように！！

当館へのご来館も、お待ちいたしております！

にほんブログ村 広島ブログ

しゅうちょうさん！

ア・バ・バ・バ・バ・バ・バ～～～♪

酋長（しゅうちょう）さんみたな頭かざり！

鯛中鯛

たいちゅうたい　とか　たいのたい　とか呼ばれる　

真鯛（まだい）の骨、瀬戸内海地方では本鯛（ほんだい）ともよばれています。

この骨（ほね）が、どこにあるかわかりやすいでしょ！

胸鰭（むなびれ）の付け根にあって、胸鰭を動かすはたらきをしています。

さぁ、君も　こんど食べる時は探してみよう～♪　　o（＾-＾）/　

にほんブログ村 広島ブログ

ナイアガラ

東京、祐天寺の名物店　ナイアガラ

古くからあるお店で、テレビなどメディアで紹介されることも多いなど、

来館者の方のなかにも、御存じの方がいらっしゃるのでは！？

私は初めての訪問！

東急の渋谷駅から数駅、祐天寺で下車。

下町の落ち着いた雰囲気の商店街を通り抜けること、約５分。

すでに、お店の前から鉄道部品で溢れかえっています！

は～ぃ　ご注文のカレーを汽車が運びますよ～！

店内も鉄道グッズで溢れています。

昔、駅に行くとぶら下がっていた、優等列車の乗車口を示す看板が懐かしい！

新幹線に何時間か乗るだけで、どこにでも行ける便利な時代。

一方で風情の方は失われるばかり、

子供のころ、深夜の広島駅で寝台特急「はやぶさ」号を見送った時の

行先を示す「西鹿児島」の方向幕って、今でいう海外行きの航空機を

見送るどころではないほどの感慨と、未知の場所への憧憬を感じたものです。

あの時代に、もっと旅がしたかったなぁ！

写真中央は名物店長さん、

どうぞと、カレーを待つお客さんに鉄道雑誌を勧めます。

そろそろ・・・と、席を立って外へ出る私。

あっ・・・　ちょっと待ってください！と、さきほどの

カレー便の運転士のアルバイト嬢さん。

こちらをどうぞ！と、ナイアガラの行先の入った

オリジナル硬券入場券。　こちらで！と改札氏の鋏。

私が鋏を入れようとすると、それって本職さんの持ち方ですよ！

もしかして・・・

へぇ～～！　　私は無意識に工具の持ち方をしていたけれど・・・

そうか、工具の持ち方と一緒なんだ！

改札口でチンチンと鋏を鳴らしている姿を見て、

あれの何回に一回が、本当に鋏を入れるタイミングなのだろう！？と

思ったのも過去のこと。

さて、ここまで来た以上・・・と、

ちょうど外に出て居た店長さんに尋ねようと思っていたら・・・

この近くに、機関車の動輪を置いています。

すぐ近くですから、ぜひ眺めていってください！と、先手。

こちらが、店長さんが好きで仕方なく、毎日磨き出しに行っては、愛でるという、

機関車動輪。

C５７－１１７号機という、熱心なファンに知れ渡る名機。

解体は惜しまれますが、熱心なファンの手に渡って

しかも一般に公開されるという運命まで手繰り寄せたのですから

動輪も自身も、モノ冥利に尽きるところでしょう。

これを見ていると、そんな気持ちになります。

この日は、少し前の紹介になりますが

JR東日本のD５１に乗った日、　一日の締めに　この　ナイアガラ。

しか～し、、まだ　これだけじゃぁ無いんですよねぇ～！

にほんブログ村 広島ブログ

ふく寿司

今回の　やまぐち号のおとも！

ふく寿司

山口ですから、ふぐ寿司って濁らないんですよね！

帰りはお酒も飲もう！

汽車旅って良いな～！

にほんブログ村 広島ブログ

瓶入りコーラ

見かけると、つい飲みたくなるのが・・・

瓶入りコーラ

最近は、ほんと見かけなくなりましたね～

・・・でも、やっぱり缶、紙、プラカップよりも美味しいな～！

口飲みの時の、瓶のひんやり感も見逃せないな～！

にほんブログ村 広島ブログ

ウエルカム

高松駅・・・

こんなお顔、前からあったっけ！？

なんか微笑ましい～！

ウエルカム感満点です！！

うどんも食べましたよ～！

この時は、時間が無いので大急ぎで食べたのですけど

美味しかったな～！　ゆっくり食べたかった。。

にほんブログ村 広島ブログ

暑い時には蕎麦がいい！！

暑くなってくると無性に食べたくなるのが蕎麦。

近年は蕎麦率が上昇しました！

家でも、蕎麦を湯がいて食べていますから。

ところで　皆さん　麺の好みって変わりませんか！？

私だけなのかなぁ？？

最近の麺事情ですと、以前だと　うどんＯＮＬＹだった

お好み焼が、今や　うどん７、そば３くらいにまで、そば（焼き蕎麦）が躍進！

全体だと、ラーメンが後退気味。。

ラーメンの分を日本蕎麦が取ってしまった感じになってしまいました。

にほんブログ村 広島ブログ

暑くても、蒸しても・・・

お好み焼き！！

うどん、そば入りのダブル。

ここのお店は、シンプルに肉玉、麺（うどん、そば）なら

５００円なのが嬉しい！！

にほんブログ村 広島ブログ

生活に備前をどう取り込もうかな！？

今回の備前訪問では・・・

以前から行きたいな！と思っていた

備前焼の作陶家　藤原 啓 さんの美術館に行ってきました！

備前焼きも良し、瀬戸の景色も良し　♪

何度か訪れている備前・・・

しかしながら　　実は、家に備前焼って、ほとんど持って無かった私。

しかし・・・

今回は違いますよ～～

何度か訪れているうちに、生活の中に備前をどう取り入れるか！？

手に入れたいもののイメージが固まってきていましたからね～

これが、今回のラインナップ！！

備前焼きの使用率ががぜん上がりましたね～！

今回の難点は・・・

この次に手に入れたいもののイメージまで

はっきりしたことですかね～　（笑）

遠くないうちに・・・　近くないうちに・・・

にほんブログ村 広島ブログ

夏みかんで混ぜご飯

旅先で・・・　思いもがけずお祭りに出くわすというのは嬉しいものです！

萩・夏みかん祭り

会場周辺　ちょうど夏みかんの木が花ざかり！

もう周辺一帯、甘酸っぱい感じの芳香が漂っています！

そこでみつけた、甘夏みかん味の混ぜご飯。

萩っていうと、夏みかん・・・

それにしても、美味しいものなのか！？・・・と、一度は躊躇するものの

なかなか売れ行き好調は好調のよう。

な～んか、ご飯ものをお腹に入れたい気分なんだよなぁ。

・・・という訳で、ひとつ。

あっ！　けっこう美味しい！

この、夏みかん独特のさっぱり感　　案外、癖になる味かもね！

柑橘類は、食欲を増す効果があることだし

今からの時期にはぴったり！

家に帰ってから調べてみたら・・・

山口県には　夏みかん寿司　なんてのもあるんですね！

売れてる訳なんだ！！

　

つばめ・ミュージアム的、食事の愉しみ方！

アイスクリームの当たりみたいで　嬉しい！！！

昨日の場所は「萩」　・・・というと！？

にほんブログ村 広島ブログ

一品

有田の陶器市で見つけた一品。

清涼感を感じさせ、今の時期にぴったり！という気がしています。

確か　１５０円だか、そんな値段。

思わず惹かれ、手に取りながら

俺は、こんな雰囲気のものが欲しいと思っていたのか！？と

高価な品なら、当然のように悩むのですが

安価なら、安価で　値段に釣られて手にしているのかも！？とも

コレクターにはなりたくない　と、これまた悩み。。

あきらかに、これまでの趣味とは違うんだよなぁ・・・

一度は、戻そうと考えるも　　どうも　心残りになりそうで

思い切って連れ帰った品。

こういう出会いは　案外、帰って包を開くときになると　あれ？？・・・って

でも　これは、２度　トキメキましたね～！

この雰囲気・・・　なんか、自分の心に響くものがあるのでしょうね。

使い始めとして　日本酒を注いでみると

大きめの貫入部分から、お酒が染みこんでいくさまが面白くもあり

改めて　手に入れて良かったな！と

こういう出会いも、数を見ることのできる陶器市ならではの

楽しみなのでしょうね！

ところで、この品。

最初は「萩？」とも思ったのですが　たぶん唐津焼なのでしょうね。

にほんブログ村 広島ブログ

器に囲まれて

店先並ぶ、たくさんの器を眺めながら

ふと・・・

これだけの磁器を焼き上げるのに

いったいどれだけの労力を費やしているのだろう！？

なんて考えてしまいます。

地球に住まう多くの生き物にとって必須となる

食べる

その食物を、食べやすくするために加工を行う動物は他にもあれど

それらを盛る器を作り　共に愛でることを楽しみ

その行為よって、食欲が増したり減じたりする生き物は

他でもなく　人間しかありません。

考えようによっては不思議な生き物ですが

そこに、人の　人らしさがあるようにも思えます。

２０１２年に最初に訪れた時・・・

決して遠くない未来にも　またやって来るのだろうな！と思っていました。

今回も　次回はいつ来ることになるかな？と考えながら

陶器、磁器に囲まれた、２日間。

日本を代表する磁器の生産地　有田　での

買うか、買わないかはともかく、器の面白さに触れる時間であることに

間違いはありません！

にほんブログ村 広島ブログ

水清き処

旅に出たときの、密かな楽しみ・・・

宿に泊まって、その水道から出る水を飲み干して！

く～～　美味しい～～！！！　と思える時。

水道水を飲んで、旨いと思えるような土地では

食事は　概して、コストパフォーマンスが優れている気がしています。

ちなみに・・・

独特の甘みを感じ　噂どおり旨い！と感激して、何杯も飲んだのは　青森。

近年に行った先だと、熊本が美味しかったです！

先日の津山も美味しかったんですよね！

広島市も平均点以上だと思います！

冬とか、蛇口をひねった水を飲みながら　美味しい～～！と思える時って幸せ！！

（　味が柔らかい事が特徴。

俗に大都市と呼ばれる町としては、随一の味なのではないでしょうか！？　）

米どころ、酒処と呼ばれるところと共通していますね！

これも、未来に残すべき大事な財産ですね！

にほんブログ村 広島ブログ

くまもん

最近、よく見かける　くまもんのイラスト入り商品

パッ　と見ただけで　熊本ブランドであることが分かるのが良いですね～！

おっと　太平燕　じゃないですか！

こりゃ～要チェックだ！！

※　昨日の展示　ポッポ　と　クック　は　アジア大会のキャラクターですね！

誤って　海島博　としていました。　ごめんなさい、訂正済みです。

にほんブログ村 広島ブログ

出来ると一層美味しく

例えば・・・

バイキング形式の食事で

お皿に盛りつけながら　あ～　下手だなぁ～！　と

痛感させられる　私の盛り付け技術。

いぇいぇ・・・

あれは、あれで　センスとか、才能ってものが・・・

ま、　そこを何とか！　と　　こんな本を積ん読してあるのだろうな。

あれれ。。

積ん読してちゃダメですね。

反省。。。

この本　なかなか豪華な装丁に見えて　実は、お買い得な一冊！

眺めるだけでも！！

眺めて・・・・・　　　　　　　　実践！

最近、よく聴いている　デューク・エリントン　のアルバム。

最近、ジャズを聴くことが増えましたね！

にほんブログ村 広島ブログ

さらにカクテル♪

カクテル熱　　再燃の予感・・・！？

これまで　この本を参考にして

どれくらい作ってきたかな！という一冊。

材料の方は、揃えようと思うときりがないんですけど

特に　使い回しがきく材料があって

それさえ持っておけば、常に何通りかを　マイレシピにすることができます！

私は　今　グレナデン・シロップ　を切らしているのですが

これも、使い回しがきく材料の一つですので

写真の　ピンク・レディ　の他、何通りか作れるのですけどね！

さらに　飲みたいときに　１００％オレンジジュース　を買ってきておけば

さらに３、４種・・・というのが、今の手持ち材料。

レモンジュース、オレンジジュース、グレナデンシロップ　と揃ったなら

これに卵黄を加えて　シェイク！！

子猫のようにこっそりと歩く！・・・という可愛らしい名前のカクテル

プッシーフット　の出来上がり♪

ノンアルコールなのに、まるでアルコールが入っているかのような口当たりで

オ・ス・ス・メの一杯！

にほんブログ村 広島ブログ

なんとなく・・・

お酒は好きな方で・・・

いろいろなお酒を飲みますが

私の中で　な～んか特別感のあるのが　カクテル

あの、カシャカシャカシャ～　が　別の世界に誘うのでしょうか！？

・・・とはいえ

あんまりに　久々過ぎて、うちでカクテルが作れること自体

やや忘れかけていましたけど！

つばめ・ミュージアムといえば・・・　ですよねぇ！

えっ！？

やっぱり　ちびちゃんサンデーでしょ～　♪

ま、、まぁ・・・　そうかも。。　

あ～　一杯だけで　酔ったわぁ～　♪

このカクテルは　ホワイト・レディ

持っている在庫で作ることができるから、そうなったのですけどね～

ラム酒の在庫切れで　ＸＹＺ　にはなりませんが

バラライカ　は作れるな！

レモンは、常時在庫しているよう～！

ところで・・・　ホワイト・レディ

コアントロー　で作ったのですが　ホワイト・キュラソー　とするレシピもあります。

どちらでも良いのかしらん！？

にほんブログ村 広島ブログ

観光客的 お好み焼の愉しみ方 一つの方法！

割りと、決まったお店でしか食事をしない私なのですが・・・

この数年・・・

特に　お好み焼き　は　機会を見つけて

いろいろなお店に入っては　試してみています！

そんな私が、最近　思うこと。

どの店にも、それぞれ個性があってどのお店が良い！・・・っていえないなぁ。

味で勝負するお店・・・

値段は抑えめだけど　コストパフォーマンスが良いお店。

お店の方の　愛想が良くて、居ると気分が良くなるお店！ってのも

確実にあります。

今、来館されている方で・・・

お好み焼を食べてみたいなと思われている　広島にいらっしゃる予定の方には・・・

時間さえあれば、手当たり次第　見つかったお店で

何件か食べ比べてみることをお薦めします！！

案外ね～　住宅地の中にあるよ～なお店が

気軽に入れるし　安うて　美味いけ～！

写真は　そんな私が、今日食べたお好み焼！！

にほんブログ村 広島ブログ