Ｆボーン・ウォーズ

　　　人類が・・・　宇宙に初めて進出してから数世紀・・・　幾多の試練を乗り越え、

　　　ようやく私たちは、宇宙空間を自由に飛行できるまでに進化した・・・

　　　そんな☆・・・　スターウォーズの映画にでも出てきそうな、これ・・・

　　　なんだか分かりますか！？



　　　そう・・・　　これは魚の骨、それも真鯛の骨です！

　　　先日、カタチの良い鯛が、手頃な値段で手に入ったので

　　　早速・・・　刺身　一回では食べきれず、朝食も刺身という何とも贅沢な話に・・・。

　　　あぁ～　何故に潮騒の音が聴こえてこないかが不思議だ～　♪

　

　　　残りは、別の料理になったのですが・・・　ま、それは置いといて・・・

　　　食べているうちに・・・　俗に「鳴門骨」と言われる骨を見つけました！！！

　　　これは鳴門鯛を語る時・・・　渦潮に揉まれた鯛の骨が疲労骨折して肥大するもの

　　　・・・とされ、それだけ身が引き締まって美味しのだとか。

　　　あ、産地を気にしておけば良かった。。。

　　　それにしても・・・　これを　つばめ・ミュージアム で紹介しようと思ってからが面白い！

　　　一つ一つの骨を切り離し、自分が歯磨きをする時と同じ要領で、

　　　骨を磨いていきます。

　　　普段・・・　どんなに丁寧に食べても、身が残りますから、

　　　じっくり眺める事なんてありません。

　　　試みに・・・　魚の骨を描いてみてください！・・・　と言っても

　　　正確に描ける方なんて、まずいらっしゃらないものです。

　　　次第に明らかになっていくディテール。

　　見事な流線型に驚かされますよ！！！

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