筑前煮

いろいろな料理を作っていても
自分の苦手なもの、嫌いなものは
作っていません。（私だけか？）

食べ物の嫌いを無くしてしまいたい。

一通りの食材は使ってみたい…。

何はともあれ、自分テイストにして
取り込んでしまいたいのでは…。

やっぱり、そう思います。

好き嫌いが無いのは
メリットが大きいよ。（年とると特に…。）

分かってます。

…って訳で、今のところ
さほど好きでない料理も
作れるようになっておこうと。

私の場合、和食がぽっかり
抜けているんですよね。

そこで、今日は筑前煮。
少し前から、調味料を
揃えていって…。
出来ました。　\（＾.＾）/ ～
（新しい鍋の出番は
ありませんでしたが。）

保険のつもりで、いつもは
大切に使っている醤油を
奢ったせいか。
ダシを含めて、おいし～！！！

下ごしらえをしながら
ポテトサラダ（やっぱ洋食）も

食欲の秋、満喫。